銀杏

2001年10月17日
銀杏(ぎんなん)て好きですか?

売ってるものは、真っ白でキレイですね。
でも、木から落ちたばかりのものは、臭い!

拾ってからしばらく土の中に入れておくと、
まわりの皮や果肉が腐って、剥きやすくなります。
手袋は、必需品ですね。
かぶれちゃいますよ。

イチョウの木には、オスとメスの木があります。
実がなるのは、当然メスの木。

 と わたくし正午は、茶碗蒸を食べるのです。

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